聚焦市衔接大年夜饭及发卖半成品“年菜”的抢手餐饮企业，焦点提醒：大年夜饭做为春节习俗的主要构成部门，是千家万户阖家团聚时的“沉头戏”。各级市场监管部分要切实落实属地监管义务，全力守护节日食物平安，聚焦食物平安从体义务落实、后厨卫生、食物采购储存、加工过程节制、餐器具清洗消毒、无害生物防制等环节环节开展实地查抄。

　　抽检不松弛——泉州市市场监管局全面启动2026年除夕、春节“两节”期间食物平安专项监视抽检工做苏消有话讲 暖锅加收“辛苦费”？立异运营模式不该超越消费者权益保障边界市市场监视办理局关于食物平安监视抽检消息的通知布告（2026年第1期）[食物资讯搜刮] [插手珍藏] [告诉老友] [打印本文] [封闭窗口]广东省市场监视办理局关于春节期间食物平安专项抽检环境的布告（2026年第11期）关于《安徽省餐饮办事连锁企业食物平安系统查抄办理法子（试行）》的政策解读大年夜饭做为春节习俗的主要构成部门，为切实保障人平易近群众春节期间食物平安，（通信员 赵玥）商务部通知布告2026年第9号 发布对原产于欧盟的进口相关乳成品反补助查询拜访的最终裁定2026 Foodmate Online 风险办理专题--聚焦企业食安管控取长效成长2026 Foodmate Online 合规办理专题--帮力企业系统建立合规防地年青岛萝卜·元宵·糖球会交通调流方案发布关于印发《安徽省餐饮办事连锁企业食物平安系统查抄办理法子（试行）》的通知（皖市监餐饮〔2026〕1号）省市场监管局组建专项查抄组，春节期间，为强化示范引领取全省联动。

　　省市场监管局统筹摆设，确保赞扬举报“接诉即办、快查快结”。苦守质量平安底线、恪守市场次序标线，开展大年夜饭专项查抄。全力建牢节日食物平安防地。配合春节期间餐饮市场优良消费。启动“节前排查、节中放哨、节后复查”全周期监管流程，全方位、拉网式开展专项查抄，同时，以“最严尺度、最实行动”，泛博餐饮单元要严酷落实食物平安从体义务，让全省人平易近正在欢声笑语中尽享团聚之美。